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健康生活从“吃”开始!东亚食博会展商主打天然食品

2018-07-04 19:16编辑:gjxny.com人气:


健康生活从“吃”开始!东亚食博会展商主打天然食品

健康生活从“吃”开始!东亚食博会展商主打天然食品

健康生活从“吃”开始!东亚食博会展商主打天然食品

健康生活从“吃”开始!东亚食博会展商主打天然食品1

  胶东在线6月30日讯(见习记者 许加薇)一朵朵洁白如花、散发着淡淡茉莉花香的湖南“鲜银耳”,栗香显露、芽叶细嫩的贵州“梵净山生态茶”,酸酸甜甜、手工雕刻的云南绿色食品“雕梅”,以及烟台本地百姓称为“天鹅蛋”,肉多肥美、无污染的乳山“冰蚝”……这些主打生态、健康理念的天然产品首次亮相2018第十三届东亚国际食品交易博览会,旨在倡导大众健康的生活方式,让健康生活从“吃”开始。

  6月30日上午10时,在烟台国际博览中心举办的东亚国际食品交易博览会上,特色美食专题展区展出的各款主打健康、生态的食品显得格外惹眼,远眺可见水果谷物“代餐粉”,近观可闻生态“茶香”。适逢周末,不少市民携家带口到现场逛展。

  展商主打的“健康生活”食品,如何征服消费者?

  “21世纪人类进入大健康时代,联合国粮农组织推荐的二十一世纪最佳膳食结构为‘一荤一素一菇’。”来自湖南经营有机菌菇公司的营销总监魏龙龙告诉记者,该公司八年磨一剑,由食用菌专家研究出一朵朵有机“鲜银耳”和“鲜舞茸”,经过了无公害产地认定、中国有机食品认证,产品畅销全球。目前,公司年产鲜菇1万余吨,年产值超过亿元。

  魏龙龙介绍,在生产原材料方面,公司采用玉米心、甘蔗渣等农业下脚料,从而保护了森林资源和生态环境,推进了绿色循环生态发展。他认为,产品之所以受欢迎,主要是公司一贯秉承“利用无污染的自然环境资源,同时又不破坏自然资源”的生产理念,最终要确保产品营养、健康、安全。

  “只有优质的产品才会受到消费者欢迎”,一家烟台市本地生鲜食品展商业务经理董华介绍,该公司秉承“健康食品”理念,主打产品“冰蚝”为零添加、无污染。而每一颗生蚝都是来自乳山海域,透过自然养分让生蚝养料充足,并采用超高压生物灭菌技术,保证食品安全的同时,使得蚝肉维系生鲜口感。董华表示,如今百姓生活富足起来了,大家在选购食品方面,同以往追求价格实惠相较,如今更加注重产品的质量,这是好的趋势。

  遐迩闻名的大理洱源被誉为“中国梅子之乡”。洱源的梅子是云南省的特产,也是国家地理标志认证产品。这些以梅子为原材料,加工成洱宝话梅、雕梅、冰话梅、脆梅、青梅爽饮料等各式各样的美食产品,深受云南当地消费者的欢迎。记者看到,在该展位前,围满了众多尝鲜的港城市民。

  该展商销售总监汤文平介绍,洱源县气候适中,具有种植各种名、特、优、稀经济林果的传统,素有林果之乡的美誉。而在出产众多林果经济作物中,以梅子最为著名。“以制作雕梅来说,必须挑选优质、个大,色泽美观的梅子。”汤文平说,梅子含有多种维生素、肉厚核小,酸脆可口,不仅是生津止渴的消暑水果,更是医疗上用途甚广的药品原料。

  天育物有时,地生财有限。党的十九大明确提出,要推进绿色发展。对此,汤文平表示,该公司也将“绿色理念”全方位地融入生产之中,多年来产品以质量取胜,加上大理产业以旅游为主,没有重工业,所以污染程度低,水质非常好,这些自然条件构成生长出好产品的天然条件。

  “随着人们物质生活水平提高,大家更加注重自己和家人的健康生活方式,因此,对绿色食品需求也有所提高,未来公司会朝着走绿色食品的道路继续砥砺前行。”汤文平说。

  作为“中国食品名城”,2004年,烟台举办了首届“东亚国际食品交易博览会”,至今已连续举办了13届。本届博览会设置国际标准展位1000个,有来自韩国、日本、泰国、马来西亚、俄罗斯等国家企业,港澳台地区及27个省市1000多家食品企业、11000名采购商参展。

  为突出地域特色,展馆规划还设置了四川、吉林、江西、湖南等17个特色美食专题展览区,让每位参展观众在烟台,能够享受一场走遍全国各地的美食文化之旅。

(来源:健康门户网)

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